Tag: bjelančevine

Kako hranom izliječiti zimsku depresiju

Kako stižu mračni, zimski dani, 35 milijuna Amerikanaca pada u depresiju poznatu kao sezonski poremecaj osjećaja. Postoji teorija da se uskraćivanjem svjetla mijenjaju kemijski procesi u mozgu kod biološki osjetljivih osoba. Takvi potišteni pojedinci često žude za slatkišima i škrobom. Nije ni cudo. “Ugljikohidrati predstavljaju lijek koji djeluje na mozak i koji, prijeko potrebno, sami sebi dajete da biste odagnali zimsku depresiju”, kaže dr. Norman Rosenthal, vodeći istraživač sezonskog poremećaja osjećaja u Nacionalnom institutu za mentalno zdravlje. On objašnjava da…

Savjeti o prehrani koja će vam osigurati budnost i mozgu energiju

Neposredno prije ispita, govora koji morate održati, važnog poslovnog sastanka ili bilo kakvog zadatka koji zahtijeva mentalnu budnost, jedite onu hranu koja sadrži malo ugljikohidrata i masti, a puno bjelančevina, preporuča dr. sc. Judith Wurtman koja radi na MIT-u na istraživanjima vezanim uz prehranu. Evo nekih prijedloga koji su u potpunosti navedeni u njezinoj knjizi Managing Your Mind and Mood Through Food (Upravljanje vašim umom i raspoloženjem putem prehrane). Doručak Da: obrano mlijeko, nemasni jogurt, voće, tvrdo kuhano jaje, kava,…